迈克尔·波特在《竞争优势》里面说到,“企业的获利能力很大程度上取决于企业所在行业竞争强度,而竞争强度取决于市场上所存在的五种基本力量。企业要在市场上取得竞争优势,首先要对这五种竞争力量进行分析。”
以桶装水店为例,利用波特五力竞争模型对桶装水行业环境进行分析:

这五种竞争能力分别是现有企业的相互竞争、潜在竞争者的威胁、供应商的议价能力、买方的议价能力以及替代品的威胁。
1.现有水资源企业的相互竞争
据估算全国桶装水水店约100万家,同时,这些水店之间经营范围多有交集,且多为同质化的产品,在水店的经营过程中互相抢夺客源,竞争日趋激烈。
除此之外,来自饮用水行业的龙头老大的竞争更加不容小觑,这些企业规模大,质量有保证,且成本也会较低,既是桶装水店的供货来源,也是桶装水店强有力的竞争对手。
2.潜在竞争者的威胁
前瞻产业院认为,随着用户对饮用水的要求提升,桶装水以及其他饮用水的需求会不断扩大,消费需求的增长将驱动行业的发展,预计到2025年纯净水市场需求规模将超过1000亿元。

再加上进入桶装水行业的门槛较低,成本不高,因此,在这两个大背景下,越来越多的人投身到饮用水行业中,桶装水行业潜在的竞争者渐渐增多。
3.供应商的议价能力
目前,市场上最主流的桶装水品牌大多是娃哈哈、农夫山泉、怡宝等几个大品牌,桶装水店进货的渠道几乎都是这几个供应商,供方对于买主的潜在讨价还价力量大大增强,所谓“店大欺客”。当供方提高水种的价格时,水店的成本和收益率也会受到相应的影响。
4.买方的议价能力
不断增长的市场规模,以及购买这对于饮用水的需求,导致目前的桶装水水店日益趋多,在桶装水供应量充足的前提下,购买者对桶装水水店的影响力越来越大,桶装水水店为了寻求更多的客源,不约而同的采用了“低价格、低成本”的两低营销策略。

5.替代品的威胁
随着人们对于饮用水质量要求的提高,目前来看,桶装水行业的最主要的替代者是净水器。桶装水与净水器之争已经延续了多年,虽然每年的市场份额有所增长,但是由于净水器的过高的成本,在未来十年桶装水仍将占据饮用水市场的半壁江山。
对于提升桶装水竞争优势的一些建议
1.差异化发展/多元化发展
目前,大部分的水店售卖的桶装水都是无差异的几种,对于客户来说,水店的区别辨识度不高,自然用户对于水店也没有过多的认识以及忠诚度。因此,水店采取差异化与多样化的发展策略显得十分的重要。
差异化发展,通俗来讲,即是与其他水店有所不同,能够有效的将自家水店与其他水店区别开来。这种差异可以体现在下单环节(电话订水or微信订水)、配送环节(随时配送or根据用户需求时间配送)、产品(产品品种or优惠活动)、售后环节(增值服务:定期清洗饮水机or投诉处理能力)
多元化发展,通俗来讲,就是拓展水店的销售品种,水店,不一定卖的是水,否则便浪费了其占绝对优势的配送能力。因此,水店里可同时拓展销售粮油、瓶装支装水等。
2.加强水店的服务
在市场激烈竞争的今天,随着消费者维 权意识的提高和消费观念的变化,消费者在选购桶装水时,不仅注意到桶装水实体本身,在同类产品的质量和性能相似的情况下,更加重视桶装水的热线服务以及配送服务。

因此,水桶在提供价廉物美的产品的同时,向消费者提供完善的热线服务与配送服务,已成为现代企业市场竞争的新焦点。为此,构建一个配送服务质量监控系统,对于桶装水店来说,能够有效的减少客户投诉,营造良好的营销环境。
3.改善一些旧有的经营管理经验
传统的桶装水店仍然是处于人工接单、记账阶段。当日接单量、配送量过大时,便容易出现一些经营管理上的缺陷,接单环节出错,记错、漏记订单;配送环节出错,出入库无记录,送水时用户不在,或者态度不理想,客户投诉;人工记账易出现水桶流失不自知的缺陷。
因此,改善这些旧有的经营管理经验能够从内部快速的焕发水行业的活力,从而提高竞争力。

4.与“饮用水商城”平台合作,扩展线上平台
水店需要摆脱传统经营管理的“魔障”,门店与经销商引入了饮用水商城平台,利用“水资源+互联网”的思想,改善了其旧有的经营管理经验。使得水店由电话订水逐步向微信订水转变,再结合饮用水商城平台的ERP系统、微信电子商城对订单、商品、配送、客户的进行科学有效的管理,实现信息化经营,不仅为经销商开源节流,还有提高了客户水店的有效竞争力。
创始人黄总说:“无论您的水企是直营还是专卖,经销还是代理,是全国加盟还是品牌授权,找到适合自己的互联网模式是成功开启互联网的第一步”。
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