1949 年生于甘肃庆阳。1968 年参军，先后在西藏军区、成都军区、解放军西安
第二炮兵工程学院、解放军西安政治学院工作，正团职，上校军衔。1994 年转业后供职于陕西省人大办公厅，任厅级巡视员。
郭银峰作品油画《放学以后》获 1988 年全国书画展一等奖。
国画《黄河颂歌》获 2002 年韩国国际书画大赛最高奖“国际功勋奖”。国画《梅花寒香图》2009 年获全国国画展一等奖。国画《我的同学》获 2010 年全国第十四届大地之歌书画展一等奖。
2011 年，郭银峰在北京人民大会堂举办个人书画展及高层艺术研讨书画作品展。
2012 年，郭银峰在法国卢浮宫举办书画展，受到国际友人高度评价。
现为亚洲书画家协会副主席，胡润国际书画艺术鉴定中心副主席，全国书画艺术委员会副主席，中央美院客座教授，中国国家高级美术师，国家特级书法师，西北书画研究院院长，英国牛津艺术学院客座教授博士生导师，
陕西省人民政府参事室文史馆研究员，亚洲博鳌艺术中心研究员。
2021 年分别被授予“祖国优秀艺术家”“书画艺术楷模”建党一百年被授予“德艺双馨人民艺术家”荣誉称号，“世界文化艺术形象大师”“中国国家艺术形象代表人物”“中国功勋人物”“一代艺术大师”等荣誉称号。2022 年被特邀成为沈鹏书法艺术工作室专家组高级理事。重点推荐为“中国艺术大家”“人民书画家”“华夏儿女优秀艺术传承之星”“党旗下的艺术大家”称号。授予郭银峰“2023年度全球十大杰出风云”，“中国艺坛2023年度优秀艺术家”，“威尼斯双年展——特别推荐艺术家”，文化和旅游部授予“优秀书画导师”，“中国当代世界级艺术家”，“一带一路文化形象大使”“中国国礼特供艺术家”。
